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Firmenprofil

Die über 300 Jahre alte Mühle an der Oelschnitz wurde Anfang der 80er Jahre des letzten Jahrhunderts von der Familie Haller erworben und von Grund auf saniert. Der Hofgarten der Mühle ist das Paradies für Frischluftfanatiker. Mit weit über 200 Sitzplätzen bietet sich das Areal auch für sommerliche Feiern wie z.B. Polterabende, oder Vereinsfeiern an. Selbstverständlich bereiten wir auf Wunsch auch Spezialitäten vom Grill oder aus dem Backofen zu, darüber hinaus organisieren wir Ihnen auch Live Musik aller Coleur oder andere Profis der Unterhaltung. Ein Großteil des Hofes ist außerdem Überdacht und sorgt auch bei Niederschlag für gute Stimmung. Das Restaurant ist der Hauptraum des Anwesens. Hier finden die á la carte Köstlichkeiten von unserem Chefkoch Ihre Abnehmer. Von fränkischer Hausmannskost bis hin zu exklusiven Gourmetklassikern wird hier alles geboten. Der Saison entsprechend werden weiterhin noch Zusatzgerichte wie Spargel oder Pfifferlinge in verschiedensten Variationen zubereitet. Das Gewölbe fasst maximal 70 Personen und wird vor allem im Sommer sehr gerne zur Ausrichtung von Hochzeiten genutzt. Sehenswert ist auch der original rekonstruierte Kachelofen der im Winter für Behaglichkeit sorgt. Die urige Mühle verfügt über eine Reihe von modern eingerichteten Fremdenzimmern mit Dusche/WC und Fernseher. Rezeptionszeiten:Mo. - Fr.: von 09:00 bis 11:00 Uhr und 16:00 bis 18:00 UhrSa. und So.: von 11:00 bis 22:00 Uhr.

The more than 300 year old mill was bought by the family Haller in the early 80ies of the last century and has been completely renovated. The courtyard of the mill seats up to 200 and is ideal for celebrations in summer. On request we will gladly set up a barbecue and organize live music and other entertainment of all sorts for you. A big part of the courtyard is covered in case of rain. The restaurant is the main room of the estate. Here, our chef serves delicious a la carte cuisine. We serve everything from Franconian specialties to exclusive gourmet classics. In addition we serve seasonal specialties, like asparagus or mushrooms, prepared in different varieties. The room seats up to 70 and is very popular for celebrations, especially weddings in summer. The reconstructed tile stove is a real eye-catcher which creates a cozy ambience in winter. The cozy mill features a set of modernly equipped guest rooms with shower/WC and TV. Business hours of reception:On business days: from 09:00 to 11:00 and from 16:00 to 18:00On the weekend: from 11:00 to 22:00.

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